Plant Mate Hummus
Ingredienser:
50 g Protein Mini eller Plante Hakket
2 dl vand
1 spsk citronsaft
1 tsk salt
1 dl olie
1 stort fed hvidløg
1/2 tsk cayennepeber
1 tsk spidskommen, knust
- Klassisk Hummus er lavet af kikærter.
Plant Mate Hummus er lavet af gule ærter.
-
Protein Mini eller Plante Hakket opblødes i 2 dl vand i en skål. Lad det trække ca. 15 min.
-
Rør gerne rundt et par gange og si derefter vandet fra Plant Mate produktet.
-
Plant Mate og resten af ingredienserne blendes derefter i en foodprocessor eller med en stavblender til det bliver en ensartet masse.
Protein Mini eller Plante Hakket opblødes i 2 dl vand i en skål. Lad det trække ca. 15 min.
Rør gerne rundt et par gange og si derefter vandet fra Plant Mate produktet.
Plant Mate og resten af ingredienserne blendes derefter i en foodprocessor eller med en stavblender til det bliver en ensartet masse.
Opskriften er udviklet af Plant Mate Madkreatører, Magnus og Daniel.
